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底値で売っているグレープシードオイル（サラダ油として恒常使用）を買いにいったお店で愛用の「小麦を使わない丸大豆しょうゆ」を発見。自然食品店でもなく、輸入食材なんちゃらのお店でもなく、ただのスーパー（西友だ）。わざわざアレルギー対応のお店で通販しなくてもいいなんて！
にしても、どれだけの需要があるのか、需要があるとしたらそれだけアレルギーの人が増えている現実なのか。単純にさらっとした味が好まれているのかもしれない可能性があるとしても。

一方、同じお店で普通にバターが変えない事態。買いだめしていた無塩バター（別に見越していたわけではなく、クリスマスやバレンタイン時期は安くなるのが常だった）がついに切れたので、有塩バターでパンを焼くようになってしまった。べつにそんな繊細な舌をしているわけじゃあないけど、歪んでいるよなあ。

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＞上新粉のかんたんマドレーヌ（本の写真にも割れがあったから、やっぱり上新粉はなりやすいのよね？？？）

小麦粉と卵が摂取できないのは日々の食事の献立では悶えるはめになるとはいえ、調味料を揃えてしまえば大人側がなんとなく間の抜けた味（特に醤油は小麦が入ってないとすっげマイルド）に我慢すればいい。そもそも、大人だけだとしても献立に悶えているのは変わりないしー。出来合いのものやレトルトがほとんど食べられないのは手間だけど、そのぐらい枷があった方がさぼらずにすんでいい…かな？苦し紛れ？
補食のおやつについては市販品はやっぱり使えなくて、果物と乳製品、合間に粉ものをぐるぐる。

上新粉・玄米粉でできる米粉100%の
もっちりパン&しっとりスイーツ
小麦粉・卵・乳製品を使わない
陣田 靖子


この本では製菓用の米粉は扱いにくいから（そして高価）と、手軽に買える上新粉や道明寺粉を小麦の代替粉として使っている。このへんの頭の切り替えがプロのプロたる由縁？保育園の栄養士さんも、片栗粉や上新粉で除去食をなんなく作ってくれてるし…。ゆきひかりだ〜ホワイトソルガムだ〜とつい形から入ってしまいがちな自分のような素人（アトピーっ子の親としては呑気なもんである。皆さん勉強熱心で関連本のレビューを読むと頭が下がる）としてはありがたい。配合も参考になる。…ええと、豆乳を牛乳にした場合、油分は少なめの方がいい気がするのだけど、どうだろう？

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報道でその単語が連呼されるとやっぱり食べたくなるもので、お店でも餃子の皮が品薄になっているらしい。「どうせ手作りするなら皮も作ればいいいのに」と言ったのはお手製ピザが得意な友人（♂）で、同意しつつもホームベーカリーで捏ねてしまう半端なことをするのが自分…。この場合、逡巡するのがステイサムの小麦アレルギー。代替の粉はちょーっと固く仕上がってしまうので蒸し餃子向き。でも今は焼き餃子が食べたいんじゃーというわけで、ステイサムには油揚げにあんを詰めたものを。本で読んだ餃子風お焼きは簡単でおいしい。



初めて皮を作ってみて、四人分で薄力粉、強力粉合わせて200gという当然だけど意外な小麦粉の量に「！」。ちょっとしたパスタの量だから、食べ過ぎには注意…。

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不自由はあるけれど、まあなんとか過ごせるようにしている。ツレアイの、作品ごとに変わる仕事先へのアクセスの良い場所に住んでいるし、保育園へも徒歩５分かからない。

保育園の帰り、ステイサム（うちの子供♂）をベビーカーに乗せて支度していると他のクラスの子が話しかけてきた。
「ステイサムくんはどうしていつもベビーカーなの？」
「まだ小ちゃいからね、歩いて帰ると危ないんだよ」
「どうして車に乗せてあげないの？」
「！う、うちには車がないの…」
「自転車は？」
「う、うちには自転車もないの…」
自転車についてはなんとなく持っていないだけなんだけど、なんだか『しまった！』な気分。うちにあるのはツレアイの趣味のバイクだけなのだ。

夕方から雪の降った日。そう激しい雪でもないしと、傘を使わずコートのフードをかぶって保育園へお迎え。他のクラスのお母さんに挨拶しつつ、ベビーカーを準備。ステイサムを連れて帰ろうとしたところに先ほどのお母さんから声がかかった。
「ステイサムくんのお母さん！傘をお持ちでないようですし、うちの車に乗っていきませんか？」
！
まったく不徳の致すところである。ご厚意に身を縮めるのであった。
…せめて傘を差そう。

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＞気づけばクリスマスまであと一週間…。うちでもやっとツリー出しました。

普段は食事の除去に手間のかかる小麦のアレルギーばかりを気にしているのですが、ステイサム（うちの子供♂）は卵もアレルギー。卵白成分の入ったインフルエンザワクチン、一度目の接種はアレルギーのお医者さんで反応を確認（異常なし）して、二度目は近医で親も一緒に。やっと宿題を終えた気分です。が。
もらったパンフレットによると予防接種の軽い副反応として、接種部が赤く熱を持って腫れ、悪寒や頭痛を伴う発熱、リンパ節の腫れなどがあるそうです。それが全部！自分に出てしまいました！！つ、つらかった…、お約束のように仕事休めないし。副反応の出る人誰しもが思うであろう自問自答を抱えて（素でインフルエンザ発症の怖さ＞予防接種した上でインフルエンザにかかってしまった場合←症状が軽くて済む＞ワクチンの副反応で38度台の熱が出るならいっそ打たない方が…？）ふらふらしてました。それにしても、大人でこの有様だとすると子供に反応が出たらと考えると恐ろしいです。結局は受けざるを得ない状況なんですけどもね。

ワクチンの中身について、こちらのエントリーがとっても参考になりました。うちは子供（１歳児）1回目2500円、2回目2000円、大人3000円でした。

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