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アレルギー対応ケーキ三種
2010/01/12(Tue)



100112レアチーズケーキ 100112米粉ブラウニー 100112ミニヨンカワムラ1 100112ミニヨンカワムラ2



うちでケーキを食べようという時に苦慮するのが小麦、卵アレルギーを持つステイサムの分です。
本人の誕生日は、乳製品のみでできるレアチーズケーキ。土台だけ米粉で焼きました。レシピはクリームチーズの箱参照(笑)写真のリンゴソースの色がパッとしませんが、皮の食感を警戒してケチったせいです…。
家人の誕生日、チョコレートケーキを頼んだ時にはブラウニーを焼きました。本のレシピで、デンジャラスなアーモンドはレーズンに変更。
そしてクリスマスケーキ。たまにはいかにもな飾りつけのケーキもいいよなーと、ミニヨンカワムラさんで頼みました。家族揃って同じケーキを食べられる喜び=priceless…な訳はなく、5号3740+送料900+振込手数料210で、占めて4850えんでございました!米粉のざらりと食感は仕方のないものですが、細かくタイプ別に作ってもらえるので乳製品生クリームを使ってもらえるのが有り難いです。


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