くるみやのシフォンケーキ
2008.07.24
イベント
甘い物好きの義妹ゼロちゃんが、「すっごくおいしいの」と教えてくれたくるみやのシフォンケーキ。お店の近くに用事がある人は必ず買って帰ることになっている（でないとゼロちゃんががっかりする。「××に行くならくるみやが近いよね…？」）。スポンジ部分がわりとリッチで、とにかく生クリームの塩梅が絶品。正当派なのかどうかはさておき、自分的には今まで食べた中でいちばんのシフォンの位置づけ。なので帰省の予定の中にしっかり「くるみやのシフォン」が組み込まれていた。そんな折り、目にした作家の矢崎在美さんのブログエントリー。あれってそれってあれなんだ!?ゼロちゃんはまったく知らなかったそうで、単純に地元の人は美味しいものを探し当てるというお話。
そして氷室冴子さんのご冥福を祈ります。とても残念です。新作読みたかった！
＊残念ながら通販はやってません。そして翌日に持ち越すとだれてぺちゃっとなってしまうそうです。六人でわけても充分な大きさのホールサイズは￥1575！
＊自社サイトもありません（笑）札幌が支店ということを実家の面々はやはり知らなかったです。
参考url
http://www.apolan.jp/kobe_story/20070328/index.html
http://gourmet.hokkaido-np.co.jp/cont/gourmetdata/12440.php
mikinn
シフォンケーキってケーキの中ではごまかしのきかない１品だと…勝手に思うのです。笑
だからこそ職人技！職人魂というか。
かったーいシフォンは食べたくないですもの。
名前の通り、ふぉんわか？した感じ
しゅわってなるのが最高においしいですもんね。
だからこそ職人技！職人魂というか。
かったーいシフォンは食べたくないですもの。
名前の通り、ふぉんわか？した感じ
しゅわってなるのが最高においしいですもんね。
sumi
mikinnさん
ふぉんわか（笑）
スフレにも通じるところがあるよね〜。
次はそのお店の試金石となるらしいシュークリームを食べてみよーっと。
神戸と札幌のお店で味の違いがあるのか、気になるところです。
ふぉんわか（笑）
スフレにも通じるところがあるよね〜。
次はそのお店の試金石となるらしいシュークリームを食べてみよーっと。
神戸と札幌のお店で味の違いがあるのか、気になるところです。
yellヾ（≧∇≦）〃
美味しいとわかっていて食べられないのは、ストレス溜まるわぁ〜（笑）
お取り寄せ、できないのよね？
なのに、やっぱＨＰ見ちゃうアタシ。
ｶﾞｸｩ━il||li(っω｀-。)il||li━ﾘ…
お取り寄せ、できないのよね？
なのに、やっぱＨＰ見ちゃうアタシ。
ｶﾞｸｩ━il||li(っω｀-。)il||li━ﾘ…
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